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燻製品の製造・販売を行っているあすか燻製工房のソーセージ手作り体験です。奈良県明日香村の岡寺参道にある、築100年の古民家を利用した店舗で体験を行います。お肉の練り、羊腸への詰め、ねじって整形、茹でた後のカット、までの工程をご体験いただけます。約10cmのソーセージが15本程度できます。（茹でて仕上げる、燻製はしないタイプのソーセージとなります。）年齢制限はございませんが、一部力が必要な工程もありますので、小学生3年生以上を目安に、お子様には大人がサポートしながら体験を行っていただけると安心です。自分で作るソーセージの美味しさをぜひ味わってください！
営業時間、料金、クレジットカードが使える場所・内容など、予告なしに変更される場合があります。
必ず、ホームページ参照、又は、直接、ご利用施設へお問い合わせお願いします。
月・火・水
11:00 ～16:30
素材の味を生かしたソーセージやベーコンなど燻製品を製造・販売しています。